Evo šta se dešava u crevima ako spojite med i jogurt! Dodajte samo 1 kašiku i izneverovaćete

Jedna kašika meda možda može da pomogne korisnim bakterijama iz jogurta da lakše prođu kroz probavni sistem. Med i jogurt mnogi već jedu zajedno, najčešće za doručak, ali istraživači su želeli da provere da li ova kombinacija ima još jednu zanimljivu stranu.

Ispostavilo se da med može da pomogne probioticima iz jogurta da u većem broju prežive put kroz želudac i stignu do creva.

Zašto med i jogurt dobro idu zajedno

Jogurt sadrži korisne bakterije, među kojima može biti i Bifidobacterium animalis. Problem je što one tokom varenja moraju da prođu kroz želudac, gde nisu baš u idealnim uslovima.

Tu na scenu stupa med. On sadrži određene prirodne šećere koje naše telo ne koristi na isti način kao običan šećer, ali korisnim bakterijama mogu poslužiti kao hrana. Zbog toga su naučnici proveravali da li će bakterije bolje „proći“ kada se jogurt jede zajedno sa medom.

I upravo tu je ova svakodnevna kombinacija postala zanimljiva istraživačima.

Šta je pokazalo istraživanje o medu i probioticima

Istraživači su probali četiri vrste meda i primetili da nisu svi imali isti efekat. Najbolje se pokazao med od deteline – svetao, blag i prijatnog ukusa, kakav kod nas možemo naći i kao livadski ili detelinski med.

Kada su ispitanici dodali jednu kašiku takvog meda u nezaslađen jogurt, korisne bakterije iz jogurta lakše su prolazile kroz varenje. Rezultati su objavljeni u časopisu „The Journal of Nutrition“., istraživanje o uticaju meda na preživljavanje probiotika iz jogurta.

Važno je i ono što istraživanje nije pokazalo: nije bilo promena u pražnjenju creva, varenju, raspoloženju ni koncentraciji. Dakle, kašika meda nije lek za zatvor niti za bolji fokus.

Koliko meda je dovoljno

Ne treba vam mnogo meda. Jedna kašika na čašu običnog jogurta sasvim je dovoljna. Umešate, pojedete i gotovo. Nema potrebe da sipate pola tegle misleći da će efekat biti bolji.

Uostalom, med jeste sladak, pa je jedna kašika sasvim dovoljna da jogurt dobije lepši ukus. Ako volite, dodajte i malo svežeg voća, šaku oraha ili badema i eto brzog doručka ili užine.

Najbolje je da koristite običan, nezaslađeni jogurt. Tako sami kontrolišete koliko ćete meda dodati, umesto da kupite gotov voćni jogurt u kojem je šećer već dodat.

Ne morate kupovati posebne probiotike

Ono što je zanimljivo jeste da za ovu kombinaciju ne morate da kupujete nikakve posebne proizvode. Običan jogurt koji već imate u frižideru i kašika meda sasvim su dovoljni.

Istraživanje je pokazalo da upravo ta mala količina meda može pomoći korisnim bakterijama iz jogurta da lakše prežive prolazak kroz probavni sistem. Dakle, nije poenta u tome da stavite što više meda, već da ih jednostavno spojite.

Samo nemojte očekivati da će jedna čaša jogurta sa medom rešiti sve probleme sa varenjem. Ovo je pre svega jednostavna i ukusna kombinacija koju lako možete ubaciti u svakodnevnu ishranu.

(Espreso/krstarica/prenela PV)